Aktualności

Oprócz właściwego przechowywania tusz do czasu dalszej obróbki kulinarnej, również patrochy muszą być odpowiednio zabezpieczone do czasu ich utylizacji. Koledzy Grzegorz Zięba oraz Sławomir Chrzan wykonali przy chłodni na Ob 136 posadowienie zamrażarki z niezbędnym zadaszeniem zgodnie z procedurami ASF.
Wysłano